葛菜的作用野葛菜有哪些作用与功效

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葛根营养价值极高，具有解毒、排毒、除湿、化痰祛湿的功效，还可以补充胡萝卜素、烟酸等。
葛根的功能与功效
1.补充营养
葛根是一种野生植物，但其营养价值极高。一定不能含有大量的碳水化合物和一些天然多糖，还含有多种对人体有益的氨基酸和矿物质。除此之外，胡萝卜素、烟酸、胆碱等微量成分也是这种植物中最重要的。通常人们食用葛根，可以吸收丰富的营养，促进身体新陈代谢，增强体质。
2、清热解毒，燥湿解表
葛根入药后，既能清热解毒，又能解表除湿。通常，人们在感冒发烧后可以直接用它进行治疗。治疗时需要准备葛根15克，桑叶9克，菊花15克。将它们放在一起，用清水煎。煎好后，服下药液。两三次后可退烧，感冒症状明显改善。
3.利尿祛湿
葛根入药后，有明显的利尿作用。通常，当人们出现水肿、黄疸和淋病时，葛根也可用于治疗。治疗时，可将葛根切碎，然后用清水煎服。煎好后取出过滤，药液即可服用。此法对人体咽喉肿痛、咳喘也有一定的治疗作用。
【葛菜的作用野葛菜有哪些作用与功效】4.减轻肿胀和疼痛。
葛根可以通络活血，也可以消肿止痛。通常人们在跌打损伤、关节肿痛时，可将鲜葛根直接研磨成泥，然后直接敷在肿痛处。每天换药一次，可以让肿痛迅速消退。此外，当人们有烧伤或疔疮时，葛根也可以直接外敷，不仅可以防止伤口感染，而且还有特别好的消炎止痛作用。

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