金丝鱼的营养与功效金丝鱼的营养价值

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一般来说，鱼的脂肪含量很低，金鱼是鱼的一种。同理，它的脂肪含量也会很低。其实鱼最大的优点就是在平时吃的食物中含有最高含量的蛋白质。所以，经常吃鱼是非常好的。可以根据自己的不同喜好把金鱼做成不同的口味，让你百吃不厌。
对于一些不爱吃鱼的人来说，金鱼可能没有吸引力。但是，如果你知道它的一些营养价值，也许你会想慢慢吃。要知道蛋白质是我们身体最不可或缺的营养素，那么金鱼的营养价值有哪些呢？
金鱼，学名“林氏鲫鱼”，又名白云山鱼、白云金鱼、唐鱼。金鱼在20世纪30年代早期被引入中国。
广东省广州市北郊白云山附近发现的一种小型热带鱼，所以又被称为金鱼，称为白云山鱼。金鱼原产于中国广东广州市郊的白云山溪。由于人类对金鱼的不断捕杀，金鱼的数量急剧下降。目前野生种群已经灭绝，属于濒危物种。金鱼，色泽艳丽，是宾客的盛宴，自古以来就被视为珍宝。金鱼的味道和其他鱼不一样。味道最好的是鱼眼，其次是鱼头，然后是鱼肉。
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【金丝鱼的营养与功效金丝鱼的营养价值】金鱼蛋白质含量高，但脂肪含量低，在不增加脂肪摄入的情况下就能满足人体的需要。
2.润肺止咳，滋养脾胃。
金鱼性温味甘，有润肺止咳、滋养脾胃的作用。
不管是不是金鱼，鱼身都有一条清晰的金线，一直延伸到鱼尾。金腮颜色越浅，鱼肉品质越好。
食用方法
清蒸金鱼:金鱼最好清蒸，既能保留鱼的原味，又能防止营养的流失。
金鱼炒菜:金鱼煎蛋是最常见的烹饪搭配。
适合人群:大部分人都可以吃金鱼，尤其是体质虚弱、营养不足、消化不良、高血脂、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、易疲劳的人。
金鱼适应性强，耐低温，能适应10-30℃的水温，最适生长水温为18-25℃ 。不择食，爱吃活饵和动物饲料。冬季也可以接受干饲料。温柔活泼，应该是混养。常游于中上层水层。

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