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相信大家对于烙饼肯定不会陌生吧,烙饼是我们常见到的一种面食,烙饼不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃烙饼可以起到平衡营养的功效,烙饼的做法有很多种,最常见的一种烙饼做法就是做成葱花烙饼,葱花烙饼的做法很简单,我们只需要几个步骤就能自制出葱花烙饼来,下文我们介绍一下葱花烙饼的做法 。
烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用 。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富 。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同 。烙饼的营养素损失较少 。
1小葱洗净切成葱花 。
2面里加少许油,用七八十度左右的水和面 。和好之后盖上保鲜膜醒20分钟 。
3案板上洒少许油,把面团擀成薄片 。
4撒上盐和葱花 。
5从一侧卷起来即可 。
6用刀分成均匀等分 。
7从一头卷起来 。
【葱花饼的做法家常做法窍门 葱花烙饼的做法大全家常是怎样的】8擀成圆片即可 。醒上几分钟 。
9锅内加少许油,手放在上面微微热时加入饼,盖上锅盖,煎至两面金黄即可 。这期间要用手按一按,抓一抓,以便均匀受热 。
上文我们介绍了一道美味的面食,那就是葱花烙饼,我们知道葱花烙饼的做法很容易,我们只需要采用小葱搭配上面粉经过几个步骤就能做出来 。上文为我们详细介绍了葱花烙饼的做法,相信大家都掌握了吧 。
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