罐头营养|大品牌偷偷用「代可可脂」被罚！你还不知道其健康隐患吗？虽说离中秋节还有一段时间

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虽说离中秋节还有一段时间，但不不少商家关于中秋节的营销早就开始了。
不过，最近又有品牌关于中秋节的月饼营销翻车了。
前有梦龙国内外双标翻车，现又有高端品牌哈根*斯虚假宣传糊弄消费者被罚款。
这几天，有网友发现， 8月13日哈根*斯的关联公司通用磨坊贸易（上海）有限公司多了一则新的行政处罚，处罚理由是违法广告。
这一行政处罚的对象是哈根*斯每年中秋节都会售卖的一款冰淇淋月饼。
哈根*斯的这款冰淇淋月饼虽然价格很高，但每年都供不应求，而且要提前预约才能买到。
没想到，即使是在如此“饥饿营销”下，产品本身依旧是不过关。
去年哈根*斯在天猫店售卖的三种口味冰淇淋月饼，在宣传页上标明的外皮成分是“巧克力外皮” 。
而配料表成分、原料及原料的检验报告，发现是白色代可可脂巧克力脆皮制作的。
这类产品能叫做“代可可脂巧克力外皮” ，不能直接叫“巧克力外皮” 。
因此，上海市浦东新区市场监管局作出对其责令停止发布违法广告和罚款10000元的处罚。
其实这个代可可脂的成分不仅出现在月饼上，生活中的很多零食，如饼干、蛋糕等都是代可可脂的重灾区。
因此，郑郑也想跟大家再分享一下「关于代可可脂的真相」。
希望看完这篇之后，你们对代可可脂这一成分有更深的认识。
01
代可可脂和巧克力有什么区别？
警惕商家混淆概念！
在说“代可可脂”之前，我们先要知道，巧克力是：
以[可可浆和可可脂
为主要原料制成的一种甜食。
巧克力也分4个分类：
1、巧克力；
2、巧克力制品；
3、代可可脂巧克力；
【罐头营养|大品牌偷偷用「代可可脂」被罚！你还不知道其健康隐患吗？】4、代可可脂巧克力制品。
我国的国标也很明确的区分了这4种分类：
仔细看一下这4种分类的原材料来源：
「巧克力」和「巧克力制品」的原料是以可可制品和（或）白砂糖+其他原料按一定比例制作的；
而「代可可脂巧克力」和「代可可脂巧克力制品」则是以白砂糖、「代可可脂」为主要原料的。
其中有一个很重要又明确的区分点：
代可可脂的添加量只要超过原始配料的5%以上就不能叫「巧克力」了，只能叫「代可可脂巧克力」。
也就是说，如果你在自己的宣传页面上写的是“巧克力” ，那所使用的成分和含量都要符合国标的标准。
如果挂羊头卖狗肉，那就是妥妥的违法广告，误导并欺骗消费者了。
02
代可可脂最大的问题是这个！
多吃只会给身体埋雷！
当然，为什么大家这次的反应这么大，更大的原因还是因为「代可可脂」这4个字的问题太大了。
「代可可脂」是什么？
可以这样理解，是天然可可脂的“平替” ，是“假可可脂” 。