如蔬菜中的苦瓜、丝瓜、冬瓜、生藕、豆菜;水果如桑椹、西瓜等;动植物食品中如兔肉、鸭以及银耳、莲子、百合、蘑菇、豆腐、豆浆、紫菜、海带等食物,均具有清热或生津的作用,患者可经常食用 。
很多食物和植物也可防治夏季皮炎,如薏苡仁汤、绿豆汤、赤豆汤、菊花茶、金银花露等 。也可用鲜藿香、鲜佩兰煎汤代茶 。
【忌】
夏季皮炎的饮食要有选择性,凡性味甘厚温热辛辣的食品如酒、狗肉、鸡肉、羊肉、虾、南瓜、韭菜等则不宜食用 。
特别是辛辣而有刺激性的辣椒、芥菜、咖啡、浓茶、巧克力等食物对皮肤的激发作用较大,最易诱发夏季皮炎或加剧瘙痒症状,因此要注意禁食 。
此外,富含组织胺、食品添加剂和水杨酸的食物,如鱼类(尤其不新鲜的鱼)、蟹、黄鳝、香肠、番茄,罐头等,食用较多时也会因出现皮肤过敏而加重病情或导致复发,因而应尽量少吃或不吃 。
三款预防夏季皮炎的饮食方
【夏季皮炎都是出汗惹的祸,这些预防妙招要收好】一、绿豆茶
原料:绿豆100 克、生苡仁10 克 。
制法:帮上述材料用水煎后加入少许绿茶叶即可 。
健康提示:
1、每日当茶饮用,可大大缓解病情,减轻瘙痒 。
2、本食疗主治夏季皮炎等疾病 。
二、荷叶粥
原料:鲜荷叶1张(或干荷叶),粳米50克,白糖适量 。
制法:粳米,淘洗干净;荷叶,洗净 。锅置火上,放入水适量,放入粳米煮粥,煮时将荷叶盖于粥上,煮熟即成 。也可另将荷叶洗净切碎,先煎取汁,另用一锅煮粥,将汁调入粥内 。食用时,可加白糖于粥内,随时可食用 。
健康提示:
1、本膳用荷叶,有分清别浊、解暑清热之功,近来被作为降脂减肥的主要药物;粳米,含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等,有和胃安神之功,粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对便秘疗效很好 。荷叶粥清香爽口,利湿减肥 。
2、本食疗主治夏季皮炎 。
三、鹌鹑蛋蜜
原料:鹌鹑蛋2 个,适量蜂蜜 。
制法: 将鹌鹑蛋2 个打入蜂蜜中同炖,于每日清晨空腹而食 。
健康提示:
1、鹌鹑蛋蜜有消炎、抗过敏、滋润皮肤的作用,尤其适宜幼儿服用 。
2、本食疗主治夏季皮炎等疾病 。
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