粉肠和小肠的区别？区别有：1、部位不同 ， 粉肠的位置在胃下面的一段 ， 也就是整条猪肠子的前半段 ， 小肠的位置在整条猪肠子的后半段 。2、外观不同 ， 粉肠比小肠的颜色要看起来更加粉嫩 ， 光滑一点 。粉肠上面有很多的血筋 ， 小肠没有血丝 。3、口感不同 ， 粉肠的脂肪多 ， 所以口感比较软糯 ， 而小肠吃起来会更脆更筋道一些 ， 但味道略苦 。4、清洗难易程度不同 ， 小肠比粉肠要难洗一些 ， 需要翻肠去油 ， 这样做出的菜吃起来才会爽滑易消化 ， 粉肠并不需要翻肠子出来洗净 。
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【粉肠和小肠的区别】
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