天天话育儿|孕妇吃核桃比胎儿更聪明?孕几个月吃更益于胎儿健康?孕期吃核桃指南( 二 )
什么时候吃:从孕3-4个月开始补充
大家都知道核桃属于干果类 , 适量摄入干果类对人体有一定帮助 , 但过量摄入反而存在危害 , 过犹不及的道理相信大家都懂 。 因此整个孕期都可以适量进食核桃 。
从胎儿有益角度分析 , 一般建议孕妇从3-4个月开始补充即可 , 因为此时胎儿神经系统发育最快 , 核桃中含有核黄素 , 对神经、视网膜发育存在一定好处 。
建议个数:每天2-3个
中国居民膳食指南推荐每天吃10克坚果仁作为零食 , 而一般我们看到大点的核桃 , 大约两三个核桃大概就有10克 , 所以孕妈妈们每天大约的量建议为3个左右 。
选择:原味的核桃
市面上的核桃有多种形式的 , 比较加盐加糖加香料 , 对于孕妈妈这个特殊群体而言 , 最好选择原味的核桃食用 , 最好连同核桃仁外层的褐色皮一起吃 。
如何吃:现开现吃
核桃不好撬开 , 但只要有专用的工具也不什么难事 , 一旦核桃打开 , 建议孕妈妈们早点吃 。 因为核桃仁破碎会增加其与氧气接触的机会 , 从而促进氧化变质 。 如果维生素E被破坏 , 多酚等抗氧化物质也会随之损失 , 其中的欧米伽3脂肪酸也可能被毁 。
孕妇应该吃生核桃还是熟核桃?
一般情况下生核桃比熟核桃中含有的养分多一些 , 而且生核桃吃了之后并不容易引起上火 。 当然 , 孕妇吃生核桃还是熟核桃 , 主要根据孕妇的实际情况决定 , 根据孕妇的口味决定 。
写在最后
孕期健康离不开均衡饮食 , 即便核桃再好 , 也不要试图一次吃过多 , 只有将核桃当做一种健康的零食 , 才真正有益于孕妇以及胎儿健康 。
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