黑色素|香蕉变黑以后，还可以吃吗？看完以后你多半就明白了！

我们都知道当时买的香蕉可能比较新鲜，但过了几天，甚至几个晚上，我们的香蕉就会有明显的黑点。很多人认为这可能是香蕉发霉或破碎，所以香蕉变黑了，可以吃吗？你不妨跟着编辑看看。

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香蕉变黑的原因
其实香蕉是很容易变黑的，这是因为采摘后的香蕉，离开了枝叶的营养灌输，这样就会患有一些病，这些香蕉的疾病就会容易让香蕉挡出黑色的斑点，而这些斑点就会慢慢的扩大，最后覆盖整个香蕉的皮。所以看起来特别没有食欲，而且香蕉的皮也是会和空气发生一定的氧化反应的，这样就会形成一些黑色素，黑色素就会在皮上越来越多，时间越长颜色就会越来越深。

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因此，经过长时间的放置，香蕉会出现一些黑斑，但时间越长，颜色越深，让我们看上去完全没有胃口，尤其是怕吃会影响我们的健康，这也是香蕉变黑的原因。
香蕉发黑能吃吗？
事实上，如果我们看到香蕉的外观出现黑点，或者黑色素过多，其实这是可以食用的。这是因为香蕉已经成熟，黑点表明香蕉已经完全成熟。如果你在这个时候用它，味道最好，甜度也很好，有些人在选择香蕉的时候会选择绿香蕉，当然，如果你不马上吃，选择一段时间的绿香蕉是可以的，但是如果你想买回家吃，建议你买一些带有黑斑的黄皮香蕉，这样味道会更好，吃香蕉的好处也很多。
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缓解便秘
如果我们能在平时经常吃一些香蕉，这可以帮助我们缓解便秘，如果我们能经常吃香蕉，那就可以帮助我们滋润肠子和排便，也可以促进肠蠕动的速度，这对身体很有好处。所以在正常情况下，如果我们想要缓解便秘，那么我们也可以多吃一点香蕉。

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改善贫血
如果在日常生活中，我们能够多吃香蕉的话，那么就能够改善贫血的情况，贫血是很多女性朋友都会有的，而且还会容易让我们的脸色变得苍白无力，月经也慢慢的变得不调，而香蕉中含有丰富的铁元素，如果常吃香蕉的话，就能够改善贫血，然后身体越来越好，让女性朋友的气血越来越充足。