一种“假酸奶”被列入黑名单,没啥营养还浪费钱,难怪孩子长蛀牙

本文编辑|旋妮
审稿主任|探长
(共1421字 , 阅读时间约4分钟)
提及到酸奶 , 大部分的家长可能第一印象就是比较有营养 , 酸奶是一种由牛奶发酵而成的食物 , 不仅是口感好 , 而且还富含有相对较为丰富的钙、磷等微量元素 , 常喝酸奶能够有效的促进肠胃消化 。
引言
在大众的认知当中 , 酸奶是一种有助于身体发育的非常有营养的食物 , 而酸奶也的确是对孩子的身体健康比较有帮助的 。 但是 , 前提是我们一定要选购合适的正确的酸奶 , 而并非是一些假酸奶 。
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之前就曾经有多款假酸奶被列入了黑名单 , 如果说是选购到了假酸奶的话 , 那不仅对孩子的身体健康没有任何帮助 , 反而还有可能会导致孩子长蛀牙长胖 。
这个时候 , 可能有很多家长又会说了 , 那自己怎么样才知道哪些酸奶是属于假酸奶呢?首先我们就要了解一下国家标准的酸奶究竟分为哪几类?
根据相关标准 , 酸奶可以分为酸乳 , 发酵乳 , 风味酸乳 , 风味发酵乳这4种 。
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也就是说除了这4种以外 , 其他的酸奶其实都是属于“假酸奶” 。
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如果说我们想要能够挑选到好酸奶的话 , 那么建议我们在选购酸奶的时候 , 一定要注意以下这几点:
看酸奶的配料表
多数家长在超市选购酸奶的时候 , 基本上都是盲买 , 看到什么酸奶打折 , 或者是看到自己比较熟悉的品牌就直接买了 。 但是事实上:
买酸奶之前我们也一定要仔细的看一下配料表 , 这样才是对孩子负责任的 。
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真正的酸奶配料表当中 , 一般都会含有“生牛乳、嗜热链球菌以及保加利亚乳杆菌”等这些字样 。 还有部分酸奶当中可能会添加一些其他的菌种 , 但是只要是发酵菌 , 那这款酸奶就是可以被选购的 。
一款好的酸奶 , 在它的配料表当中一般不会出现一些乱七八糟的添加剂 , 也不会有水、白糖等这些成分 。 而如果说添加了这些成分的话 , 那这样的酸奶建议大家尽量避免 。
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查看一下酸奶的营养成分表
一般酸奶的蛋白质含量应该要在2.9%以上 。
建议家长在选购酸奶的时候 , 也一定要仔细的查看一下 , 酸奶的蛋白质含量是否达标 , 这样 , 让孩子喝起来也更放心 。
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尽量少买或者是不买风味发酵乳
风味发酵乳是很多家长喜欢给孩子选购的 , 因为它的口味会比较多 , 孩子一般比较喜欢喝 。
这些风味发酵乳主导的特色就是添加了各种水果 , 其口感要更加丰富香甜 , 但是其实风味发酵乳的添加剂以及糖分都不少 。
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大部分的风味发酵乳当中会添加乳化剂 , 香精 , 色素 , 甜味剂 , 防腐剂等这些成分 , 还有部分酸奶当中甚至于还包括有琼脂、果胶等这些增稠剂 。 如果在一款酸奶当中 , 能够看到这些成分的话 , 尽量不要让孩子长期喝 。
因为这些添加剂不仅没有营养 , 长期大量饮用还会给孩子的身体代谢带来负担 , 也会让孩子容易发胖长蛀牙 。
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