胃口不好|准妈妈胃口不好还要给宝宝吃好的 可以多吃的水果推荐( 二 )
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凉拌山药火龙果
原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个 。
调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 。
做法:
1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中汆烫后,捞出沥水备用 。
2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用 。
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可 。
特别提示:炸的时间不宜过长,油温也不宜过高 。
贵妃蚌炒火龙果
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克 。
调味料:盐3克、鸡精2克 。
做法:
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟 。
2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用 。
3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里 。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味 。
火龙果炒虾仁
1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾地水份去掉 。
2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份 。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌 。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟 。
3、油锅不要烧地太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅 。
4、放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅 。
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麻油拌菠菜
菠菜昧甘,性凉 。能养血止血、敛阴、润燥 。菠菜含有较多的食物纤维,可以润肠通便 。
冬天的菠菜口感是最好的,连根都是甜甜的,麻油拌菠菜,保持了菠菜最本真的味道,简单但是不失美味~
准备好菠菜;菠菜洗净,根部也仔细洗干净;炒锅烧开一锅水,关火、放入菠菜汆烫均匀即可捞出;晾凉一下,挤去水分,切长段;拌上适量的的芝麻油、味极鲜,少量的盐和糖,拌匀即可~整形成自己喜欢的造型~
1、菠菜的根好吃的,不要丢掉哦,菠菜不用烫太熟,太熟不好吃~
2、拌上适量的虾皮更好吃~
猪肝炒菠菜
猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱 。
猪肝和菠菜都含有丰富的铁质,可以预防贫血,并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
材料:菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克,油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克 。
做法:
1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末 。
2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水 。
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