测评|2017宝宝米粉测评 为宝宝选好第一餐辅食( 二 )


测评|2017宝宝米粉测评 为宝宝选好第一餐辅食
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成分中尽量不含糖
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除了钙铁锌这些营养成分外,妞们选择的时候也要看下配料表,有些厂商会在米粉中添加一些增甜的成分,比如白砂糖,这样的成分对孩子并没有好处,虽然可能会很爱吃加了糖的米粉,但得不偿失,这只会增加孩子对甜味的依赖,过早干扰孩子味觉,影响孩子对清淡食物的接受度 。
需要区分的是,有些米粉配料里会添加有低聚果糖,这个是调节肠道菌群的,所以并不用看糖色变 。
五、冲调性和口感测评小皮的颗粒物大是因为藜麦口味,大点的颗粒物是藜麦
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亨氏米粉颜色最白,呈米白色片状,闻起来有牛奶的甜味
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雀巢是乳白色粉末状,粉质比较细腻,有淡淡的米香味
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Hipp喜宝是米白色的细腻颗粒,米香味不是很浓
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Earth's best的颜色也比较白,颗粒较粗,普通的大米味道
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嘉宝的国内和国际款,从米粉性状上看国际版的米粉颜色明显比国内版稍白一些,确实看上去更细腻,闻起来是清新的米香,而国内版味道比较浅 。
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好米粉不能光看配料和性状,米粉的溶解度关系宝宝的消化问题,这点也是需要关心的,每个宝宝的消化能力都有差异,对于初加米粉或者消化能力不大好的宝宝建议选择性状细腻、冲调溶解性较好的米粉 。
需要说明的是,冲调米粉并不用像奶粉那样要严格按比例冲,可以根据孩子适应能力调和,刚接触时可以稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些 。
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小皮口感细腻,有天然谷物香
亨氏米粉的溶解速度中规中矩,较长时间的搅拌也能完全拌匀成糊状 。冲出来的米糊很稠,但需要注意的是亨氏这款配料里还加上了白砂糖,所以口感很香甜 。
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亨氏冲出来很稠,口感香甜
雀巢米粉的溶解速度较好,但我试了2次都是有结团现象 。口感上到是粘稠度适中,口感很细滑很香 。
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雀巢有结团现象,口感不错
喜宝的溶解速度是很快的,加水搅拌后很快就全部溶解了 。看起来很厚重,但吃起来的口感很细腻,有点像米饭的细腻版,而且口感也很香 。