喂奶|这种感觉就是奶要来了 奶阵感觉分析( 二 )
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食材:老母鸡1只、穿山甲60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量 。
制作方法:母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内 。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用 。
【喂奶|这种感觉就是奶要来了 奶阵感觉分析】功效:穿山甲性味咸凉,通经下乳 。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也” 。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血 。
5、炒黄花猪腰
食材:猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量 。
制作方法:将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用 。锅烧热后,放植成热时,放葱、姜、蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成 。
功效:中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿 。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿 。另外,黄花菜根亦有催乳作用 。本药膳适合于肾虚导致的奶水不多 。
6、苣子粥
食材:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克 。
制作方法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣 。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成 。
功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳 。它性味苦寒,能下乳汁,通小便 。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药 。粳米粥被誉为“世间第一补人之物” 。三物合用,是很好的催乳药膳 。
7、王不留行炖猪蹄
食材:猪蹄3~4个、王不留行12克、调味料若干 。
制作方法:将王不留行用纱布包裹,和洗净的猪蹄一起放进锅内,加水及调味料煮烂即可食用 。
功效:猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足 。加上王不留行,对哺乳期奶水不多的妈妈具有良好的疗效 。
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