萌芽期：10个月
宝宝10个月后，开始对餐具表现出浓厚的兴趣 。
10个月以上的宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机 。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助 。
黄金期：12～18个月
孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期，而其中12～18个月之间，又可视之为“黄金诱导期”;因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效 。
孩子独立厨房准备工作要做好


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为宝宝提供美味的食物
宝宝对食物的外观要求比较高，所以为他们准备的食物要漂亮一些，让食物色彩搭配得五彩斑斓，形状美观可爱 。这样让宝宝觉得吃饭充满乐趣 。
可能大家看到了上面八宝网小编放的可爱的摆盘的图片，其实很有特色的摆盘也是宝宝愿意吃饭的动力 。

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食物的体积要小，能够一口放进嘴里
不要让宝宝感到总也吃不完，因为容易吃完会增加宝宝吃饭的成就感 。
让就餐的环境轻松愉快

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关上电视，放上轻松舒缓的音乐 。在整洁、明亮的环境里，开始一顿美味，1岁左右的宝宝可以坐在自己的餐椅上，围上干净漂亮的围嘴，用属于自己的碗和勺子 。
为宝宝准备漂亮实用的餐具
很多宝宝喜欢挑盘子挑碗，他们对餐具非常感兴趣 。漂亮的餐具可以增强宝宝对吃饭的兴趣 。给宝宝准备专属于他的小碗、小盘和小勺，形状、颜色都要符合他的爱好 。小勺子要短柄，便于抓握 。餐具选择漂亮的无毒塑料的，以免摔坏后伤到宝宝 。有一种可以将底部吸附在桌子上的碗，对于刚开始学吃饭的宝宝非常适用 。碗的选择以“平底宽口”为佳 。
准备好餐垫和小块地毯
这是为宝宝自己吃饭造成的那片混乱准备的 。在餐椅下铺上便于清洁的小地毯，在他的碗下加一个漂亮的餐垫，都会给你随后的清理工作带来方便 。
孩子自己吃饭小技巧


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妙招1：允许宝宝手抓食物
6、7个月时，宝宝就会用手抓食物吃了，这种技能是与生俱来的，不需要妈妈教，而大人看到这种场景可千万不要怕宝宝弄得满身、满地脏乱而阻止宝宝，这种行为也是在阻碍宝宝学习自己吃饭 。想让宝宝尽早学会自己吃饭就要允许宝宝用手抓食物吃，这是第一步 。妈妈可以为宝宝准备一些磨牙饼干、水果块、面包片、煮熟的蔬菜让宝宝抓着吃，一次给少量避免宝宝一下子全塞进嘴里噎住 。

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