饮食|孕期吃火锅孕妇吃火锅注意事项孕期|饮食|健康|营养|注意事项

【饮食|孕期吃火锅孕妇吃火锅注意事项】很多人认为孕期不能吃火锅，对于喜欢吃火锅的人简直是煎熬，其实孕期可以吃火锅，现在出现了喜欢吃火锅的人的福音的一种火锅，养生火锅，不辣并且还营养，对于孕期的孕妇来说简直是一件好事。但是孕期吃火锅还是有很多的注意事项的。下面八宝网的小编为大家分享孕期吃火锅需要有哪些注意的，掌握了这些知识孕妇就可以放心吃火锅了。

文章图片
孕妇能吃火锅吗？长辈常说，孕妇吃火锅有损母婴健康，为了使胎儿健康发育，孕妇不宜吃火锅，因为火锅中的一些高嘌呤食物等物质不利胎儿发育，但这并不是说孕妈们绝对不能吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透。

文章图片
孕妇吃火锅如何选择食物注意一：生熟混用易生肠寄生虫病
1.吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染，
2.因此吃时必须在滚开汤中煮熟煮透，而熟食应该与未煮熟的食物分别用不同的碟子装，夹的筷子也应该分开，这样才能防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。
注意二：未熟食物可致胎儿畸形
1.冬日，孕妇们吃火锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片煮透才可食用。
2.因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4% ，孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形虫病毒后，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

文章图片
注意三：高嘌呤食物易损肾脏
1.平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了肥胖，豆制品是高嘌呤食物，涮肉的汤汁中嘌呤含量也很高。
2.而高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生副作用。
3.再加上吃火锅常常会边喝啤酒边聊天，不知不觉就吃过多了，而暴饮暴食会加重脾、胃、肾的负荷。
注意四：反复用汤底会致癌
1.很多家庭在吃完火锅后有留着汤底第二天继续烫菜吃的习惯。本来煮久的汤中就含有亚硝酸盐，而如果再放置过夜再用，那么汤中亚硝酸盐含量会增加。