营养|芝麻营养不输奶酪宝宝吃了不缺钙( 二 ) 芝麻|营养|补钙|饮食|食谱

但芝麻也不能吃多，尤其肥胖的孕妇更要注意食用量，应控制在每日9-15克之间。同时，如果孕妇正在腹泻，建议不要再食用芝麻。
哺乳期吃芝麻
芝麻富含生物素，妈妈在生产的过程中消耗了很大的元气，身体比较虚弱，不妨将芝麻列为坐月子期间的食物之一。而且芝麻含铁较多，适合刚生产结束的妈妈补血用。同时芝麻能有效促进母乳分泌，如果和猪蹄一起食用，则效果更佳。
如何挑选良质芝麻的色泽鲜亮、纯净；外观白色，大而饱满，皮薄，嘴尖而小。次质芝麻的色泽发暗；外观不饱满或萎缩，嘴尖过长，有虫蛀粒、破损粒。

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如何鉴别染色1、找出一个断口的芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分是黑色，那就说明是染色的；如果断口部分是白色，那就说明这种芝麻不是染色。
2、可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。
3、品尝味道：真正的芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味；而染色的芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且发苦。
芝麻食谱汇总芝麻香莲羹（12M+）
食材：莲子30克、枸杞30克、黑芝麻30克、核桃30克、蜂蜜适量
做法
①将莲子、枸杞和黑芝麻洗干净，加上核桃捣碎，放入搅拌机中捣碎。
②然后倒入锅中加水加热，煮沸后换成小火熬煮约20分钟，要边煮边搅拌，防止焦底。
③将煮好的芝麻羹倒入碗中，还可以根据喜好加入蜂蜜和甜薯。

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椰香白芝麻糊（12M+）
食材：小麦面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、白芝麻100克、白糖30克、椰汁适量。
做法
①白芝麻放进搅拌机里搅拌粉状，和糖、面粉混合好，加入椰浆和牛奶搅拌均匀。
②用中火加热，全程不停搅拌，直到白芝麻奶汁渐渐煮成糊状，小沸腾时即可。

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核桃芝麻豆浆（12M+）
食材：黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。
做法
黄豆洗净，用水浸泡一晚上，和核桃仁，黑芝麻倒入豆浆机，加水到1000ml的位置，大约过15分钟，豆浆机指示结束，盛出即可食用。
※如果家里没有豆浆机，是用搅拌机打的，需要将豆浆煮熟才能喝。

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芝麻绿豆饭（2岁、孕期）

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食材：绿豆30克、西芹50克、白米40克、黑芝麻2汤匙

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