巧克力|孕妇吃巧克力对胎儿有什么影响吗 孕妇吃巧克力的注意事项有哪些( 二 )
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孕妇巧克力的做法孕妇如果喜欢巧克力,可以在家里自己动手制作巧克力,既卫生又有乐趣,看下适合孕妇的巧克力的做法 。
原料:
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克 。
内馅材料:白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克 。
器具:巧克力模型1个 。
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1、将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右) 。
2、将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟 。
3、将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟 。
4、制作内馅,将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀 。
5、将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用 。
6、白色果酱巧克力也依上述作法制作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽 。
【巧克力|孕妇吃巧克力对胎儿有什么影响吗 孕妇吃巧克力的注意事项有哪些】以上就是孕妇吃巧克力对胎儿有什么影响吗 孕妇吃巧克力的注意事项的全部内容,虽然一般女性都会喜欢吃甜食,怀孕期间也不例外,但是家中的人不要因为她爱吃,就给她吃很多,这样是有害而无利的 。
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