营养|去学校的时间太短来不及吃早餐 孩子快手早餐( 二 )
另外,有些妈妈为了图方便,节约时间 。会用熟食卤菜给孩子当早餐,这显然和上面所说到的道理是一致 。90%的熟食都需要加热后才能食用,同样是因为预防病菌的滋生 。
05零食+运动早餐
零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的孩子来说,是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿 。早餐吃零食容易导致孩子的营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵 。
为了赶时间,不少家长就在路边摊买早点给孩子,然后,让孩子边走边吃 。其实,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收 。而且,路边摊食品卫生难以保证 。
孩子上学快手早餐1黄金馒头片
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食材
馒头2个、鸡蛋1个 、盐适量 、椒盐适量 、食用油适量
厨具:平底锅
做法
1.馒头切成大约1cm厚的大片;
2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;
3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;
4.热锅中放入油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,另一面再煎至金黄色,即可 。
5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);
6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可 。
2多彩蛋卷
食材
鸡蛋5个、小黄瓜30克、红甜椒30克、盐3克
做法
1.准备食材 。将红甜椒、小黄瓜分别切成碎末备用 。
2.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散 。
3.将红甜椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌均匀 。
4.电饼铛预热 。
5.预热结束后,选择煎鸡蛋功能 。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其均匀的铺在电饼铛中 。
6.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示 。
7.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示 。
8.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷 。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用 。
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3海带鸡蛋饼
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食材
海带100克、鸡蛋 2个、盐1匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量
做法
1.把买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出 。
2.海带切段,长短自定 。香葱切碎 。
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