长胎不长肉|长胎不长肉怎么吃 怀孕吃鸡肉可以不长肉
怀孕后很多的女性最苦恼的就是长胖了,那么怎么吃比较好呢,如何吃可以长胎不长肉呢,八宝网小编为大家推荐吃鸡肉,既有营养又不容易长胖,我们一起来了解一下吧 。
孕期多吃鸡长胎不长肉
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准妈妈每天至少应该摄取20种不同的食物,其中营养构成包括碳水化合物50%,蛋白质15%,脂肪35% 。虽然蛋白质的要求摄入量不是最高的,但却非常关键,因为蛋白质包含了维持宝宝生长发育的必需氨基酸 。因此,准妈妈在孕期一定选择优质的蛋白质来源 。
与牛、羊、猪等红肉相比,鸡肉是最好的肉类蛋白质来源,因为鸡肉纤维细腻,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高,更适合孕妇日常食用 。因此,准妈妈在孕期可多吃鸡肉,既对宝宝健康有利,又不会长肥肉 。
孕妇长胎不长肉鸡肉菜谱
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枸杞党参鸡汤
原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精 。
①锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净 。
②将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开 。
③高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低,放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味 。
花菇炖鸡汤
原料:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐 。
①鸡清洗处理干净 。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块 。放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末 。放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。倒入泡花菇的水 。
②放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可 。
山药炖鸡汤
原料:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐 。
①鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结 。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开 。
②撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟 。
③山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可 。
鲜奶炖鸡汤
原料:土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升,红枣5颗,姜、精盐 。
①土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下,姜切片 。
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