3、同时，在一个中等大小的碗中搅拌蛋黄、砂糖和玉米淀粉，持续搅拌，将热牛奶缓慢倒入面团，完全混合之后，将混合物倒进平底锅中火煮，边煮边大力搅拌直到混合物的浓度变得像布丁一样，气泡浮出表面；

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4、立即通过一个细筛并搅拌进黄油，用保鲜膜盖好并冷却 。
玫瑰做法1、将水和柠檬汁倒入一个大碗中；

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2、按下图切法将苹果切成四大块，再分别将每块切成小片（约1.5mm厚），切好的小片扔进柠檬水；

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3、所有苹果片切完之后，沥干水并微波2-3分钟至柔韧，再放到盘子上冷却；

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4、每8片苹果一排，两端重叠，叠成玫瑰花状，大的玫瑰花可加苹果片继续叠加，按需要叠成不同大小；
5、将叠好的玫瑰花放进模具或者小碗中维持形状，直到所有苹果片都叠完 。

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组合1、175℃预热烤箱；
2、将冷却好的蛋奶糊用小勺在塔皮里铺平，表面平滑，将苹果玫瑰放到蛋奶糊上，并将小的玫瑰插空放进缝隙，摆放完成后烤15分钟，然后放到铁架上晾凉；

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3、在小平底锅里加热果冻和水，直到果冻溶解，用刷子轻轻刷在冷却好的塔表面；
4、根据口味可选择直接食用，或冷却后再食用 。

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亲爱的小伙伴们，如果想要挑战一下自己，那就做个苹果玫瑰塔吧~孕期非常适合哦 。

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