蛋白质食物能满足食欲，又其特殊动力作用较高，且为生长发育所必需，故供应量不宜少于2g/kg/d 。
碳水化合物体积较大，对体内脂肪及蛋白质的代谢皆有帮助，可作为主要食品 。但应减少糖量 。
脂肪供给热能特别多，应予限制 。如油煎食物、厚味油汁及各种甜食脂肪食品，均在禁忌之列 。
总热能必须减少 。对10～14岁肥胖儿一般可供热量5020焦耳（1，200卡）左右，具体供应可依个别小儿实际情况而决定办法 。

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如何预防宝宝肥胖过度肥胖的小儿不但生活异常，并可发生心肺功能不全，到了成年期又易出现高血压、冠心病及糖尿病等并发症 。
因此肥胖症的预防应从小加以注意，母亲孕后期就庆避免增重过多，以防分娩出生体重过大的巨大新生儿，出生后应坚持母乳喂养，4～5月前不喂半固体或固体淀粉类食物 。
婴幼儿期应定时到儿保门诊作生长发育监测，使这能早期发现过重肥胖倾向，及时加以纠正 。
自幼养成良好的饮食习惯，执行平衡膳食，对超重小儿要限制食物摄入量，使体重接近于标准范围 。儿童少年期，特别是青春期容易发胖，若有家庭成员肥胖史及体重增加过快时，宜及早加强饮食指导 。
膳食要遵循少糖、少油，保证蛋白质和多食水果蔬菜的原则，尤其要少吃甜饲料和甜点心 。
制定体育锻炼计划，增加运动量，使机体热量消耗增多，从而控制肥胖 。但应避免剧烈活动，以免食欲增加而更加肥胖 。

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