宝宝辅食微课堂|这种水果很甜但含糖量低,健脾胃促消化,不给娃吃太亏了!
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一年四季 , 做父母的每一个季节都在为宝宝吃饭的问题发愁 。 夏天愁娃吃不下 , 秋天又愁吃太多不消化 。
有些宝宝消化能力不是很强 , 食物吃多了确实会有这方面的困扰 。
今天我教大家做一道苹果山药蛋黄球 , 它营养丰富 , 吃起来软糯清甜 , 还能促消化防便秘哦~
苹果吃起来清甜 , 含糖量却很低 , 而且它的有机酸可以刺激宝宝的消化腺分泌 , 对付胃胀、便秘都很在行 。
搭配健脾胃的山药和营养丰富的蛋黄 , 点缀一点蔓越莓干 , 不用加糖 , 宝宝也能吃得停不下来哦~
苹果山药球 参考月龄:8M+
准备食材:熟蛋黄:1个 , 苹果碎:15克 , 铁棍山药:110克 , 蔓越莓干:适量
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量
1.铁棍山药去皮后切小段 , 装入盘中 , 上蒸锅蒸20分钟 。
?冷水上蒸锅 , 不用先把水烧开 , 全程共20分钟即可 。
可以趁着这时候 , 准备好一颗煮熟的蛋黄 , 并将苹果和蔓越莓干切丁备用 。
2.山药蒸熟以后 , 倒入碗中 , 并放入一颗熟蛋黄 , 一起碾压成泥状 。
?这一步最后的成品尽量做到细腻 , 颗粒小一点 。
3.山药蛋黄泥碾得足够细腻以后 , 倒入准备好的苹果丁和蔓越莓干碎 , 一起搅拌均匀 。
4.取适量苹果山药蛋黄泥 , 在手心揉成小圆球即可 。
【宝宝辅食微课堂|这种水果很甜但含糖量低,健脾胃促消化,不给娃吃太亏了!】
5.摆盘上桌 , 完成啦!软软糯糯的苹果蛋黄球 , 带着苹果和蔓越莓的天然甜味 , 口感就像绿豆沙~
宝宝咀嚼能力还不太好的 , 吃它也完全没问题呢 , 强烈推荐大家做起来!
●蔓越莓干也可以换成其他宝宝喜欢的水果 , 切碎就可以啦 。
制作要点
●为了口感更加细腻 , 碾压的时候要多花一点时间 。
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