“傻瓜式”早餐正在蔓延,父母还沾沾自喜,其实会毁掉孩子健康!
导语:孩子们早上基本都是要求7点或8点到校 , 很少有家长能早起为孩子准备早餐 , 而且大多数家长也没有孩子早上要吃好、吃饱的概念 , 更多的是关心孩子的午餐和晚餐 。
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“傻瓜式”早餐正在蔓延 , 父母还沾沾自喜 , 其实会毁掉孩子健康!
但是从早上7、8点到中午12点 , 中途有4、5个小时 。 如果孩子不能吃饱的话 , 身体就吸收不到充足的营养和能量 , 上课时就会容易感到饥饿、乏力 , 难以集中精神听课 , 而且还容易影响到孩子的发育和身体健康 。
即使孩子每天吃的是鸡蛋牛奶 , 成绩却呈现下滑迹象
为了不让还在上小学的小孩常常在校外吃油腻的食物 , 小路每天都会给女儿煮早餐 , 经常是煮个鸡蛋 , 然后喝杯牛奶这样子 。 她觉得鸡蛋和牛奶的营养含量是比较高的 , 而且她觉得孩子胃口也不大 , 早上只吃这些的话也够饱了 , 同时营养也可以得到补充 。
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但半个学期过去了 , 孩子却常常看起来无精打采 , 学习成绩也在下滑了 。 小路找到老师希望能对这个情况进行了解 , 老师说她的孩子好像每天早上都很累 , 上课时经常分心 , 无法集中注意力 , 这样听课怎么会有效率呢?
老师以为是孩子晚上睡得很晚 , 经常熬夜导致的 , 但小路说他们家每天都睡得很早早 , 孩子的睡眠肯定是充足的 。 后来 , 小路带女儿去看医生时 , 才发现是自己给孩子配备的早餐出现问题了 。 医生说 , 孩子虽然早上又吃鸡蛋又喝牛奶 , 营养是得到了补充 , 但如果不摄入碳水的话 , 身体就会缺乏能量 , 长期以往 , 精力自然就不足了 , 还何谈上课学习 。
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再加上孩子也没有吃含有膳食纤维的食物 , 所以吃的食物往往很快就被消化完了 , 孩子上课上到一半肚子就饿了 , 那不是更难集中精神听课了吗?随后在医生的提议下 , 小路开始在孩子的早餐中加入了馒头或包子、水果和蔬菜 , 还为孩子准备了一些水果和坚果带去学校作为加餐 。
果然 , 过了一段时间后 , 老师反映孩子上课的时候更认真了 , 学习成绩也在不断提高 。 早餐是父母经常忽略的一顿饭 , 但专家提出 , 早餐提供的营养和能量应占全天的25%-30% , 所以说 , 家长不要再不把早餐当回事了 。
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以下食物不要再给孩子们当早餐吃了!
1)剩菜剩饭
许多孩子的早餐都是家里前一天剩下的 。 虽然家中都会备有冰箱 , 家中将这些剩饭剩菜保存得当的话 , 影响可能不太大 。 但是 , 很多父母都是经常性地把剩菜放凉后 , 才放在冰箱里 , 这段时间就很容易滋生许多细菌 , 对孩子健康只会是有弊无利 。
然后又为了节省第二天早上的麻烦 , 他们把所有的剩菜放在一起加热 , 或拌在米饭里炒 。 这就容易导致食物中会有过多的油、盐和其他调味料 , 对儿童来说是不健康的 。
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2)馒头、粥
虽然馒头、粥这类食物富含碳水化合物 , 但它们是不能为孩子提供蛋白质、膳食纤维等营养物质 , 所以说只吃这些是完全不够的 , 营养结构太过单一 。 而且一次吃太多还容易导致体内血糖迅速上升 , 反而影响身体健康 。
也有很多孩子在摄入过多碳水化合物后感到困倦 , 想在课堂上打瞌睡 , 很难认真听 。 因此 , 孩子的早餐配备的先后顺序也是有讲究的 , 应当先吃点蔬菜、水果 , 再摄入馒头等等 。
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