咸菜|孕妇连生三胎都是畸形儿,医生检查完后,大骂这家人无知!
吴女士家里是做小生意的,虽然是在小县城,日子过得倒也不错。尤其是婚后吴女士怀孕了,一家人都感觉生活更有奔头了,婆婆是农村人,儿媳怀孕后,婆婆经常烧香拜佛求孩子平安。
吴女士怀孕后,孕期反应不大,每日能吃能睡直到胎儿足月。临近分娩日,吴女士选择在镇上医院顺产,分娩过程很顺利,不到一个小时孩子就出生了,是个男孩儿,但所有手指全部长到了一起,医生诊断为胎儿畸形。本是一件喜事,现在吴女士一家却怎么高兴不起来了。
【 咸菜|孕妇连生三胎都是畸形儿,医生检查完后,大骂这家人无知!】
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医生表示,孩子的手即使日后做很多次手术也很难像正常人的手一样。一家人很伤心,于是商量决定再要一个孩子。很快,吴女士又顺利怀孕了,整个孕期,她都祈祷孩子能健康平安。可是9个月后,生下的孩子又是畸形,这让一家人很是沮丧。就这样,吴女士5年连生3胎,三个孩子个个都是畸形,一家人痛定思痛,决定带着吴女士去大医院做详细检查。
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检查结果显示吴女士体内铅元素含量严重超标,加上身体贫血,才会导致孩子畸形。经过医生对吴女士平日生活环境及饮食情况了解发现,吴女士的身体铅元素超标,跟她日常吃过多咸菜有关。
吴女士家里是卖咸菜的,各种咸菜应有尽有,吴女士婚前就很喜欢吃,还经常开玩笑说嫁给丈夫就是因为爱吃咸菜。医生表示,咸菜等各类腌制品中含有大量亚硝酸盐,吃多了,严重的话会致癌,孕妇孕期吃太多咸菜会增加体内含铅量,易导致胎儿畸形,还会因咸菜营养不足造成贫血和水肿。
听完医生的话,吴女士一家人恍然大悟,看着三个畸形的孩子,吴女士痛哭不已。一家人决定不会再生第四胎,会尽一切力量去治愈三个孩子的病,争取让孩子以后能正常生活。
1、什么是亚硝酸盐?
亚硝酸盐是剧毒物质,腌制肉制品、咸菜及变质的蔬菜中含有亚硝酸盐。亚硝酸盐具有防腐性,所以常在食品加工业中,被添加在香肠和腊肉中作为保色剂。
亚硝酸盐本身并不致癌,但在烹调或其它条件下,肉品内的亚硝酸盐可与氨基酸降解反应,生成有强致癌性的亚硝胺。
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2、亚硝酸盐对人体的危害
成人:摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。
准妈妈:食用亚硝酸盐会通过胎盘影响到胎儿。
哺乳期的妈妈:摄入过量的亚硝酸盐,会通过乳汁影响到婴儿。
6个月以内的婴儿:对亚硝酸盐特别敏感,临床上患“高铁血红蛋白症”的婴儿即是食用亚硝酸盐或硝酸盐浓度高的食品引起的。
食道癌患者:亚硝酸盐同时还是一种致癌物质,据研究,食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性。
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3、生活中如何预防误食亚硝酸盐?
1、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜;
2、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用;
3、勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现腌的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜;
4、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焯5分钟,弃汤后再烹调;
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