孩子们喜欢吃的美味菜，色香味俱全，营养丰富，保健养生功效转眼间今天已经来到开学了

转眼间今天已经来到开学了，假期结束的很快，所有孩子都感到非常不舍，假期7天连续7天高温炎热，孩子们玩的非常开心。但是随着假期的结束，高温好天气也结束了，气温突然大幅度下降，今天只有19度， 19度的天气让孩子都感到寒冷和无所适从，所以大家在接下来的天气里每天都要做好保暖工作，及时添衣，避免生病！作为家长，我们只要给孩子提供一日三餐，健康美味有营养的食物就可以喽！关注我，每天教你一些关于食物方面的营养小知识。
今天介绍的这道“长高菜”就是糖醋茄子，不仅开胃营养，而且孩子非常爱吃，有利孩子身体发育，长高个!

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茄子含有丰富的营养物质，包含大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙元素，磷元素和铁元素等等。其中大量的钙元素可以促进孩子的骨骼发育，让孩子长得更高大，变得更加壮实，增强体质，提高免疫力。

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【孩子们喜欢吃的美味菜，色香味俱全，营养丰富，保健养生功效】茄子中含有许多微量元素以及胆碱，胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等生物碱，这些物质对身体健康非常有利，对于消化道肿瘤的生长起到一定的抑制作用，对于常见的胃癌，忙肠癌都有非常好的防治效果。

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平时生活中女性也可以经常吃茄子，茄子不仅美味多汁，开胃消食并且含有丰富的维生素E ，有着不错的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血压中的胆固醇，还能美白肌肤，让皮肤变得更加光滑有弹性，延缓衰老。
通过我的介绍，是不是增强了很多家长的知识呢？如果你也想给孩子创造一个健康的秋天，那就每天都跟着我的脚步，让我们在秋天共同为孩子们保驾护航！