每个时代有每个时代的零食,现在跟网友们说椰枣估计大多数人没有见过,更别说吃过了 。
但是在上世纪六十年代,椰枣可是很多小朋友的零食,价格不贵,还很甜,甚至被当成糖果来吃 。
近日跟老父亲的一次聊天中,父亲偶然提到了一种他小时候吃的零食——伊拉克蜜枣,他说那种枣子特别的甜,味道也好 。
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以前听说是进口伊拉克的,所以在农村都叫它伊拉克椰枣 。当年价格不贵,大人们喜欢买回来给小孩子吃,因为甜度高,可以补充身体糖分 。
依稀记得小时候吃椰枣真的是一种享受,算是童年记忆中的一种美好回忆了吧 。他又感叹道,为何这么好的东西,现在却见不到了?为此我特意查阅了资料作了些了解 。
椰枣也叫伊拉克蜜枣或“沙漠面包”
椰枣虽然名字上有一个枣字,可它不是枣子,跟我们常见的红枣也不是亲属关系,只是外观上跟我们的红枣很像,所以人们普遍叫它枣 。其实椰枣是棕榈科植物的果实,是名副其实的棕榈果 。
椰枣树历史悠久,在中东地区也有很长的食用历史,生长环境比较恶劣,耐寒能力强,甚至在沙漠地区也能生存 。
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在沙特阿拉伯、伊拉克等地区广受欢迎,由于当地经济落后,椰枣被发展成为一种重要的经济作物,大量出口 。
曾经在上个世纪60年代,我国就大量进口过,这也是为什么我的老父亲,在小时候能够吃到椰枣的原因 。
那么现在为何不大量进口椰枣了,又是什么原因淡出了人们的视野?
【椰枣在中国多少钱一斤 椰枣价格多少钱一斤】一、椰枣实在是太甜
椰枣含糖量是普通枣的几倍,甚至甜到粘牙齿 。有人会说甜难道不好吗?在物质匮乏的年代,甜确实是好,能够大量补充身体的糖分 。
但现在物质充足的年代,太甜的东西一般人是受不了的,而我国自产的红枣甜度适中,吃起来口感更好 。
椰枣由于实在是太甜,吃起来口感就会差,给人一种黏黏的感觉 。同时现在人普遍不缺糖分,糖分获取的方式也更多样化,没必要找一个口感不好的东西来单一获取糖分 。
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随着现代人健康意识的提高,太甜的东西也容易得糖尿病,所以椰枣在市场上的消费群体,目前来说也不多了,还在坚持吃椰枣的人大多也成了一种情怀 。
二、传说椰枣有传染肝炎的嫌疑
这个消息没有考证过,但在民间曾经有这方面的传闻,正是这种传闻导致很多人害怕吃椰枣了 。
其实这也是传闻罢了,真正的原因应该是在当年,椰枣是理想的储备粮 。高能量密度,耐储存等优势,所以才大量进口,用来提炼糖 。然而现在糖储备充足,完全被甘蔗甜菜炼糖取代了,所以也没必要大量进口 。
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同时我国的自然环境也不适合规模种植,再说椰枣价格又不高,无法达成较高的经济效益,消费人群又不多 。
所以近年来椰枣逐渐成了非常小众的食品,少量进口了,不常见也正常 。不过一些电商平台上还有售卖,但价格也不菲,想怀念那个味道的可以尝试下 。
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