文章插图
1、含蛋白氨基酸、干酪基酸、尿素、麦角淄醇、类脂质、马勃素等 。此外还含有磷酸、钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等 。
2、新颖的马勃中含有大批的氨基酸，摄入可增进自身免疫蛋白的合成，加强免疫力 。
3、具有必定的抗癌抗肿瘤作用，重要是马勃素的功效，马勃素能克制癌细胞的增殖和扩散 。
【马勃的营养价值】4、类脂的重要生理功效是作为细胞膜构造的根本原料，约占细胞膜重量的50%左右 。它下降肥胖症或糖尿病葡萄糖或血糖程度有有效物资 。

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