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这样一来,按照普洱茶的定义,重庆沱茶就并非普洱茶的类别了 。
其实,按照加工工艺而言,不论云南沱茶,还是重庆沱茶,都是属于典型的黑茶紧压茶的制作工艺,说到底它们都是标准的黑茶产品 。
此外,我们还可以换个角度来看,如果我们把沱茶理解成是一种紧压茶制作工艺的话,选用不同的茶叶原料经由拼配、筛分、整形,再进行大拼堆、蒸制、揉袋压形、干燥后,可以生产出各种独具特色的沱茶 。
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普洱熟沱
这个我们只要看云南某专门生产沱茶的著名厂商的产品系列,大概就能明白了 。在它的产品目录清单里,不仅有普洱型沱茶、绿茶型沱茶,还有红茶型沱茶,甚至还有花茶型沱茶,甚至如今也出现了乌龙茶型沱茶 。
所以,我们基本可以得出结论,沱茶是名正言顺的紧压茶,甚至可以看作是一种加工工艺,但并非所有沱茶都是普洱茶 。
【普洱茶沱茶怎么弄开 沱茶和普洱茶的区别】
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普洱熟沱
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只不过,在当下的茶叶市场上,由云南普洱茶制成的普洱沱茶在市面上普及度更高,接受度更广,知名度也就更高 。
但不管如何,对于茶友们来说,一杯独具特色、适口安全的茶叶永远摆在第一位,知道其前世今生,并非在于较真与纠结 。
本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货,欢迎爱茶的您留言交流 。
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