馒头的做法大全馒头的做法大全家常简单

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【馒头的做法大全馒头的做法大全家常简单】

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相信目前很多小伙伴对于馒头的做法大全都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与馒头的做法大全相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
1、杂粮馒头1、将小麦面粉，荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，加入酵母，倒入温水和成光滑的面团。2、将面团放入食品塑料袋里，扎紧口放入冰箱冷藏过夜。3、拿出面团，加0.5克的碱面，要充分揉匀。4、分成均匀的小面团。5、放开水锅中蒸10分钟。
2、开花馒头1、倒入富强粉、玉米面粉、小勺酵母、适量水搅拌和成面团，发酵。2、加入白糖，揉和，过程中可以揉进适量干粉。3、切成６个面剂，滚圆。用小刀在表面划出浅印。4、水烧开，锅中铺干屉布，摆入馒头，大火蒸12分钟。
1、蒸馒头选择的面粉最好是馒头专用面粉。<br/>2、发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上。<br/>3、上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。
4、
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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