西红柿炒大头菜的家常做法优质西红柿炒大头菜的家常做法

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【西红柿炒大头菜的家常做法优质西红柿炒大头菜的家常做法】1、大头菜用手撕成片，用水清洗干净，控干水分，备用。
2、切好葱，姜，蒜，准备好红干椒备用。
3、锅内放入油加热，油热后先放入花椒，红干椒爆香，然后再放入葱，姜，蒜，翻炒。
4、随即放入西红柿翻炒，放入料酒，少许耗油。
5、炒至西红柿变软，下汤汁，放入大头菜快速翻炒，放入盐。
6、大头菜炒至断生即可，放入味精，关火出勺。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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