小时候嘴馋 , 只要不是家里的饭菜 , 其他的都想吃 , 特别是零食 。但是家里人总是会把亲戚给你买的零食藏起来 , 非等到说你考了90分给你一袋 , 要是做家务做得好再给你一袋 , 然后你就为了零食努力暂时做一个好孩子 。就怕哪天零食不是被老鼠咬了 , 就是过期了 。
长大后自己有很多的钱可以买零食 , 但是对零食欲望却没有那么大了 , 大概那种“嘴馋”的感觉就只能保留在美好的儿童时期 。自己也会买很多的吃的给家人 , 刚过去中秋不久 , 你的家里是不是堆满了礼品 。
逢节送礼最常见的不是烟酒就是牛奶 , 也别是家里有老年人的 , 牛奶多的可以摆个小摊了 。老人总会想不起来吃 , 或者是舍不得吃 , 当你再次回家的时候 , 落满灰尘的牛奶早已过期 , 看的真是让人苦笑不得 。你要是扔掉 , 老人总会说“刚过期没多久 , 还能喝呢!”
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那过期的牛奶、酸奶到底能不能喝了?
牛奶的保质期都比较短 , 除了过度加工的风味饮品 , 像是牛奶、酸奶的保质期大多在2—6个月 。
很多人会认为任何事物过了保质期 , 就算是过了一天保质期也是坚决一口不吃的 , 但大多数老年人总会认为 , 这过期了又怎样 , 闻着又没有味道 , 怎么不能吃 。
天津药物研究院副研究员李红珠表示 , 保质期指的就是产品在正常使用的条件下保证质量的一个期限 , 但不能把保质期作为评判食物变质的标准 。
因为有些食物就算是在保质期之内 , 也有可能会因为储存方式的不恰当、环境的影响而在保质期内变质的 。那食物要是超过保质期的话 , 食物也不是立马就会在当天变质 , 或者是很快变质 , 最后还是需要自己通过主观感受看食物有没有什么异样的 。
那过期的牛奶、酸奶还可不可以吃?
正常的牛奶是什么质地的也是知道的 , 就比如常见的230ml的盒装纯牛奶 , 一般质地是比较稀薄的 , 只有淡淡的奶香味 。但要是牛奶的质地粘稠且有一些异物 , 像是结块、絮状物体等 , 最好就不要喝了 。
还有酸奶 , 有些人会认为酸奶不同于牛奶 , 酸奶经过发酵 , 这就让很多自作聪明的人认为酸奶过期就是发酵的时间久一点而已 。
今天就告诉大家 , 过期的酸奶是不建议食用的 。酸奶里面确实是有有益的菌类没错 , 但是大多数在锅里保质期之后都是死亡 , 再喝过了保质期之后的酸奶对肠道是没有多少好处的 。
酸奶里面的营养元素也会有所流失。甚至还会产生有害细菌 , 因为酸奶在制作的过程中 , 虽然是经过消毒过程的 , 但也不是百分百的把有害细菌消灭掉 。
酸奶过期之后里面的有害细菌就会慢慢的滋生 , 影响肠道健康 , 甚至是导致腹痛、腹泻、呕吐 , 对身体健康 , 生命安全都是一个威胁 。
由以上的内容我们进行总结一下 , 在保期内的食物不是一定可以放心吃的 , 过了保质期的食物也不是一定就不可以吃的 , 但也不是可以吃的 。
建议自行做判断 , 是否有什么异样 , 比如包装盒有没有鼓包 , 牛奶质地、味道有没有改变等 。但无论怎样 , 任何产品最好是在保质期里面食用完 , 毕竟食物放的越久 , 新鲜度越低 。
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