宝宝辅食微课堂|比猪肉、牛肉都要嫩！宝宝猛长期就吃它，长个又长肉! 秋冬是进补的季节

文章图片
【宝宝辅食微课堂|比猪肉、牛肉都要嫩！宝宝猛长期就吃它，长个又长肉!】

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

秋冬是进补的季节，想让孩子长肉，这段时间可以给娃多摄入一些优质蛋白。
猪肉牛肉都是不错的选择，不过因为口感比较糙，很多宝宝都挺抗拒吃的。
如果你正在为这事发愁，不如试试这道海苔虾滑。它的口感嫩滑，且富含优质蛋白和钙质，是宝宝入秋必吃菜哦~
虾仁富含优质蛋白和钙质，这次我将它和海苔搭配在了一起。

海苔的原料是紫菜，它不仅富含25%-50%的蛋白质，而且钙含量也很优秀。
一口下去，双重补钙补蛋白，宝宝长个又长肉！赶紧动手做起来吧~
海苔虾滑参考月龄：12M+
准备食材：虾仁：200g ，海苔：适量，胡萝卜：15克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
1.虾仁去腥后，剁成虾泥备用。
?家里有料理机的，也可以用料理机打成泥。
2.虾泥放入碗中，随后倒入提前准备好的胡萝卜碎和葱花。
3.沿着顺时针方向搅拌均匀。想要口感更弹滑的话，可以多搅拌一会儿，不要换方向。
4.将海苔切成均匀的长条，随后抹上虾泥。
5.锅中刷一层油，少量即可。将海苔虾滑倒扣放入，小火煎3-5分钟左右。
6.虾滑煎熟后，翻面，再小火煎2分钟左右。
7.摆盘上桌，就完成啦！我家餐桌常年不间断的一道菜，小宝超爱吃~
海苔脆嫩，不用加盐也能足够鲜美，搭配口感Q弹嫩滑的虾滑，宝宝根本无法拒绝！

制作要点

●海苔可以用自制的，也可以买市售的，不过要注意钠含量不能过高。
●食谱给到的食材量大约能做5-6个，自己做的时候可以根据宝宝的情况，调整大小和分量。
●担心煎的过程会散的话，可以在海苔上涂一层淀粉，再抖掉多余的部分，增加粘性。