孕期盲目补充营养不可取!营养过剩有危害!
丽丽本来就是个“吃货” , 自从怀孕后 , 为了要给胎儿补充营养 , 更是毫无节制的大补特补 。 但是一次孕检 , 让她彻底傻眼 , 医生的检查结果显示 , 她的胎儿存在营养不良 。 丽丽很疑惑 , 明明有“好好吃” , 怎么会营养不良?医生解释道主要原因是吃的过多 , 让胎儿存在营养过剩情况 。 要知道孕期摄入太多的营养不但对母子健康不利 , 甚至有害 。
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造成孕期营养不良的原因
1、饮食不足 , 主要原因是孕妈妈在孕期缺少营养学知识 , 认为吃饱就成 , 不懂得合理搭配饮食补充营养素 。
2、另一种情况是认为怀孕后想吃什么就吃什么 , 结果造成营养不全和某些营养过剩 , 营养不足和营养过剩 , 也属于营养不良的一种表现 。
3、孕妇挑食致使营养不均 。 如果按照未怀孕期间的饮食习惯摄入食物 , 会导致营养不够 , 不能补足胎儿生长发育所需要的丰富营养 。
营养不良的危害有哪些?
孕期营养不良可能导致孕妇贫血、孕期高血压等 , 也会导致胎儿畸形、智力及身高发育缓慢等 。
营养过剩容易导致人患病 , 例如糖尿病、高血脂等 。 孕期是胎儿发育的关键期 , 如果孕妇生病 , 可能会影响胎儿的健康 , 还有可能会造成胎儿畸形、流产等 。
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孕期坚持均衡饮食的原则
均衡膳食是合理营养的基础 , 保证能量适宜的基础上 , 营养素的搭配合理是整个孕期饮食的宗旨 。
主食类
孕妇的食谱中应该有一定比例的粗粮 , 粗细搭配 。 要真正做到主食多样化 , 如莲子、薏米、栗子、芡实等 , 也应当纳入主食的总量当中 。 此外 , 薯类(如马铃薯、甘薯、木薯、芋头、山药等)的营养特点与谷类比较相近 , 所以也可以作为主食食用 。
蔬菜类
蔬菜是人体所需维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、钾和膳食纤维的良好来源 , 蔬菜要合理烹调 , 首先要尽量避免油炸 , 如果伴随蔬菜摄入大量的油脂和盐 , 就会适得其反 , 得不偿失 。 比如 , 蔬菜沙拉是人们通常认为的清淡菜品 , 但因为要加入较多沙拉酱 , 结果就变成高脂肪食品了 。
水果类
同等重量或者体积时 , 水果中糖类含量要低于主食 , 其能量含量也明显低于主食、肉蛋奶和豆制品 。 所以 , 多吃水果(通常意味着摄入其他食物减少) , 尤其是餐前吃水果 , 有助于减少总能量摄入 , 从而有利于防止体重增长过快 。
但是 , 如果水果摄入量太大 , 特别是其他食物摄入量并没有明显减少 , 那么 , 总能量摄入只增不减 , 结果会使体重增长过快 。
鱼禽肉蛋类
肉类是优质蛋白质、脂类、维生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、铁、锌、钾、磷、镁等营养素的良好来源 , 因而也是孕妇平衡膳食的重要组成部分 。
但要注意少吃肉类加工制品 , 不要吃烧烤或熏烤肉类;煎炸肉类在油炸或油煎过程中 , 维生素被高温破坏 , 脂肪含量却大幅度增加 , 不可取;要选择低脂肪肉类 , 如精瘦肉、里脊肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡胸肉等 , 避免摄入过多的脂肪 。
奶类及豆制品类
奶类是优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙的重要来源 。 但奶类的营养缺点是含有较多的饱和脂肪 。 当孕妇每日饮奶量达到500g时 , 为避免摄入过多的饱和脂肪 , 宜全部或部分选择低脂牛奶或奶粉 。 尤其是对孕前即肥胖或孕期体重增长过快的孕妇 , 更应如此 。
油脂类
与普通人一样 , 孕妇也要注意控制烹调油用量 , 避免摄入过多脂肪 。 尤其是孕前即肥胖或孕期体重增长过快的孕妇 , 更要减少烹调油摄入 。
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