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【韭菜跟韭黄的区别】1、生长环境：韭菜是在阳光下生长 ， 充足接收了阳光的滋润 ， 所以 ， 叶绿素比拟丰硕 ， 叶子也是比拟的绿 。而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长 ， 没有叶绿素发生 ， 所以显示出黄色彩 。
2、外型：韭黄是从韭菜的宿根中生出 ， 因为完整在黑暗中生长 ， 因无阳光供应 ， 不能发生叶绿素而嫩黄透亮 。韭菜则是经过光合作用 ， 生得葱翠欲滴 。
3、人群禁忌：韭菜属阳性食物 ， 吃多了 ， 易上火 ， 不能常吃 ， 特殊是体热之人更要少吃 ， 而韭黄则没有太多的禁忌人群 。

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