红酒塞子怎么塞回去妙招

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文章插图
1、把红酒木塞塞回去，最简略的办法就是把木塞反过来塞回去。这一端虽然远离了红酒的酒液，还会有开瓶器留下的痕迹，但没有膨胀，所以可以塞进红酒的酒瓶中。
2、红酒开瓶了没喝完的保留办法
（1）重新封口：把瓶塞完整依照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠长的陈年葡萄酒特殊实用，特殊是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把名贵的酒液给损坏。
（2）冷藏：对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒须要借助氧气来逐步展示层次庞杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在处置开过瓶的葡萄酒时，必定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄酒也可以保留在冰箱中。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易产生化学反响，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低温可以克制醋酸菌的运动，从而有效地防止葡萄酒的醋化。
【红酒塞子怎么塞回去妙招】（3）用小容量瓶：对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的话，这时候最好的方法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放进冰箱。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触。但是须要注意的是，小容量酒瓶必定要清洗清洁，以免污染酒液。