鸡肉的13种家常做法 鸡的做法大全分享( 四 )


3、把腌制好的鸡肉倒在荷叶上 , 并放入滚水的蒸笼里 , 大火蒸15分钟后取出 , 淋上几滴麻油 , 撒上葱花后即可上桌享用 。
十三、栗子焖鸡

鸡肉的13种家常做法 鸡的做法大全分享

文章插图
食材
栗子、鸡肉、姜丝、蒜片、葱、盐焗鸡粉、米酒、酱油、油、蚝油、麻油 。
做法
1、 把鸡肉洗净后切成小块 , 并加入少量盐焗鸡粉、米酒和酱油拌匀后腌制30分钟左右;
2、栗子开包后用清水冲洗干净备用;
3、热锅下油 , 把鸡腿肉放入锅里小火慢煎至两面金黄(每面煎约3分钟左右) , 然后倒入栗子和姜蒜 , 再加入2汤匙蚝油和1杯水拌匀 , 盖上盖子小火焖煮10分钟左右;
4、大火收汁 , 放入葱花和淋上少许麻油后即可盛出享用啦!