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1、冷冻贮存：贮存前干燥的花粉用双层塑料袋装好 ， 并封严袋口 ， 防止吸水 。若短期贮存 ， 贮存温度坚持0-5℃；长期贮存温度坚持在-20℃～-18℃ 。可最大限度地减少花粉中的蛋白质和维生素的丧失 ， 避免霉烂生虫 。
2、白砂糖贮存：预备自己食用的少量花粉 ， 在短期为防止花粉变质 ， 可把花粉与白砂糖混杂 ， 然后装入瓶内压实 ， 并在上层加3～5厘米白砂糖 ， 封严瓶口 ， 放暗处保留 。
【花粉怎么保存】3、与蜂蜜混杂贮存：少量的花粉也可与蜂蜜混杂贮存 ， 即在高浓度蜂蜜中参加需同存的花粉 ， 可到达保留的目标 。

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