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文章插图
1、腐竹泡水,浸软,沥干,切段备用 。
【腐竹皮做汤怎么做】2、冬瓜洗净,去皮去囊,切小块,备用 。
3、锅烧热,放入适量的油,放入适量的姜爆香,然后参加冬瓜,迅速翻炒,参加适量的清水 。
4、待10-15分钟后,带冬瓜变软后,参加腐竹、豆皮再煮3-5分钟 。
5、参加适量的盐调味,出锅,完成 。
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