三文鱼头汤怎么做三文鱼头豆腐汤去腥

三文鱼头豆腐汤去腥，三文鱼头汤怎么做？大马哈鱼宰杀后，将鱼头上的鳃去掉，一两分钟洗干净，用保鲜膜包好，放好。用的时候拿出来冲一下解冻！

文章插图
三文鱼头豆腐汤的做法？1 .三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病。
一周吃两顿饭，可以减少三分之一死于心脏病的概率。
2.鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，这是一种非常强大的抗氧化剂。其中所含的-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质，具有增强大脑功能、预防老年痴呆症和防止视力下降的作用。
三鱼头豆腐汤的做法如下：
1.鱼头、牛腩骨洗净，切段，沥干水分备用，海鲜菇剖开洗净，豆腐切小块，葱切片，姜切丝，葱切段。
2.将油倒入热锅，用中火煎鱼头，切面朝下，煎两分钟。
3.将鸡胗放在鱼头周围，炒一分钟，撒上姜丝，在鱼头上浇上热水，淋上少许料酒。
4.水烧开后，将豆腐均匀撒在面条上，小火煮十分钟。
5.滴几滴油，放入一些海鲜蘑菇和青菜，烧开，加入盐，干洋葱和洋葱段，撒上白胡椒粉，出锅。
炖鱼头炖豆腐放哪些调料？鱼头，加黄酒(料酒)或姜片去腥。汤煮沸15分钟后，加入豆腐块，转小火再炖10分钟。因为鱼本身就有鲜味，所以不需要添加鸡精作为调料。出锅前加盐调味即可。
【三文鱼头汤怎么做三文鱼头豆腐汤去腥】海鱼头炖豆腐家常做法？食材：海鱼头1个、豆腐200g、小葱2根、姜1小块、蒜3瓣、淀粉适量、食用油30g、酱油2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1汤匙、精盐1汤匙、白糖1汤匙、味精0.5汤匙。
工作方法
1.鱼头清理干净，从中间切开；葱、姜、蒜洗净切片；豆腐切条；
2.锅中放油，烧热，将胖乎乎的鱼头略煎，捞出沥干油；将葱片、姜片、蒜片放入油中爆香，烹入料酒和酱油，加入适量开水，然后加入胖乎乎的鱼头、白糖、精盐、味精和胡椒粉；
3.汤汁烧开后，将豆腐放入锅中，用小火煨至熟透后，取出肥美的鱼头放入盘中；汤烧开后，用水淀粉勾芡，烧透，倒入盘中。
如何做清汤鱼头怎么做好吃不腥？清汤鱼头？
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新年幸运宝贝
吕19 2018-01-12
两人份的主料
鱼头1个，豆腐250克。
调味品
姜5克，葱少许，鸡精少许，盐，胡椒粉，植物油和水。如何炖4碗鱼头汤？第一步
鱼头洗净，从中间对半切开。
第二步
将锅中的油加热至七成热，将鱼头块放入锅中煎至两面微焦。
第三步
将鱼头放在锅的一边，放入葱、姜，略炒，注入4碗热水。可取盖鱼头，大火烧开，小火煮十分钟至汤汁呈乳白色。
第四步
鱼头汤怎么炖
加入切好的豆腐，中火煮5分钟左右，加盐、鸡粉、胡椒粉。
【独*家①使用！】

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