吃什么食物补冬

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1、羊肉炉，立冬进补的目标，就是要养护人体的阳气，使身材坚持温暖，弥补身材的阴血。羊肉炉符合了这样的进补原则，所以是立冬进补的好选择。羊肉炉中，熟地、当归、红枣有补血功用，枹杞子有滋阴作用，党参、黄耆有补气的后果，桂枝能温通经脉，陈皮健脾理气。羊肉温性，有助元阳、补精血的功用。综合起来，羊肉炉可以滋补身材的气血，使全身的血脉畅通。
2、黑豆，黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪重要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体须要的必须脂肪酸占50% ，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有下降胆固醇的作用。中医以为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功效。
3、狗肉，我公民间素有“天上的飞禽，香不过鹌鹑;地上的走兽，香不过狗肉”之说，狗肉不仅味道鲜美，而且具有温补肾阳、进步人体免疫力、驱寒的作用，因此民间又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的说法。一般来说，在冬季吃狗肉是最好的，可以加强人体的抗寒才能，减少感冒，特殊是四肢厥冷、精力不振的人常吃狗肉，具有大补的作用。
【吃什么食物补冬】4、姜母鸭，这道美食来源于福建泉州，而后传至中国其它地域乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功用。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，合适于秋季和冬季食用。立冬进补吃姜母鸭，有养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰，疏肝润肺的功用。