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【海天料酒保质期多长时间料酒没有加热可以吃吗 酒料可以放冰箱多久】1、料酒一般的菜都是可以放的，特别是是一些荤菜的时候，放入一些料酒，可以去除腥味、增加食欲，那么海天料酒的保质期限一般是多久呢？海天料酒要怎么存放呢？
2、一般来说料酒可以保存18个月之久 。料酒生产出来的时候是无菌环境，随着出厂时间增加，料酒中开始滋生细菌，功效开始下降，这一段时间我们称之为保质期，一般给料酒设置的保质期是18个月 。
3、存放料酒时，应注意将其放在阴凉通风处，最适宜的温度为15~25℃ 。不能放在灶台上，启开盖后应随时盖好，且不宜久贮，既要防止细菌?尘埃混人，又要防止料酒变质 。但有时发现未开启的料酒瓶中也会出现沉淀物，这是料酒本身的纯度不够，时间一长产生的，我们通常称其为“酒脚”，它不是变质现象，仍可食用 。但若为开启后出现此现象，再加上料酒有了酸味后，则不可食用 。因此，料酒开瓶后不能再久贮 。
4、料酒是可以不加热直接吃的，但是这样吃的话不太好吃 。料酒的是一种烹饪用酒，主要成分是黄酒、糖分、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等，含有多种人体所需的营养成分，并且其酒精成分低，在15%以下，酒精含量对于人体影响不大，也没有明显的禁忌和副作用 。
5、清蒸鱼的时候可以放一些料酒，可以让清蒸鱼的味道变得更加鲜美，在鱼里面抹上一些料酒，随着温度升高开始挥发，也可以让鱼的腥味变得没有那么严重，还可以让味道更佳醇厚，和鱼肉里面的脂肪酸发生化学反应，让菜肴变得更加醇香，这样鲜味就可以变得更浓 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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