蜂蜜保质期一般是多久蜂蜜放久了有点苦还能吃吗

蜂蜜放久了有点苦还能吃吗，蜂蜜保质期一般是多久？1 .首先，农民的原蜜首先要纯正。如果没有办法保证纯度，那么保质期就无从谈起。

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2.第二，在确定坚持纯度上，每一批蜂蜜的成熟度，也就是专业上所说的波美度，直接关系到蜂蜜的保质期。波美度越高，保质期越长。蜂蜜的保质期是多久？此外，商场里的蜂蜜都是经过加工的浓缩蜂蜜，一般保质期也标注为“2年” 。但这样的浓缩蜂蜜与农场蜂蜜有本质区别，真正的保质期衡量标准是完整的。
3.这样也可以直接鉴别和品尝手中的蜂蜜。如果它在你嘴里是酸的，那就证明它已经变质了。好的蜂蜜吃在嘴里应该是甜的，吃了一段时间会觉得嘴里和喉咙里酸酸的。列为食品的蜂蜜保质期列为食品。据《食品法》介绍，蜂蜜的保质期应该标注在食品上。所以蜂蜜厂家一般会把蜂蜜的保质期定在2年或者18个月。
不要吃在蜂蜜放了十多年了还能喝吗？存放了很长时间的蜂蜜。蜂蜜虽然可以保存很久，但是保存久了必然会变质。会滋生很多细菌，吃了可能会拉肚子，而且新鲜蜂蜜比陈年蜂蜜营养效果和口感更好。
你好，怎么判断蜂蜜坏了？，很高兴回答你的问题。
判断蜂蜜是否变质，要通过看、闻、略尝来做出判断。
当我们拿到一瓶蜂蜜时，我们如何判断它是否变质了？
首先我们要看蜂蜜的状态。如果蜂蜜还是很粘，颜色和之前没有明显变化，那么蜂蜜还是正常的。但如果蜂蜜变得很稀，抖起来像水一样，而且蜂蜜上面有很多气泡，颜色明显和之前不一样，那么从视觉上来说，蜂蜜就有变质的可能。
【蜂蜜保质期一般是多久蜂蜜放久了有点苦还能吃吗】然后我们可以打开蜂蜜的盖子，闻闻蜂蜜。质量好的蜂蜜闻起来很自然，有淡淡的花香，没有刺鼻的味道。变质的蜂蜜有明显的刺鼻酸味，甚至是酒精的味道。
第三，我们可以稍微尝一点蜂蜜，不要多。正常的蜂蜜味道纯正自然，同时还带有一点花香，给人一种想多吃的感觉。
蜂蜜一旦变质，轻微的时候会有一点酸味。如果已经严重变质，酸味会很重，会有酒味。同时会刺激舌头，感觉有点麻。为了测试是否真的会有这种感觉，我特意尝了一点点已经变质的蜂蜜。结果舌头感觉有点麻，有点酸，还有一点酒，加上原来蜂蜜的甜味，然后就不敢再尝了。
你可以参考从超市买的有标签和保质期的过期蜂蜜。市售蜂蜜的保质期通常为18个月或两年。如果超过保质期，最好不要吃。至于养蜂人买的纯蜂蜜，过了两年，蜂蜜还是非常完好的。我们看到、闻到、尝到蜂蜜后，就可以继续食用，不会出现上述的变稀、刺激的味道和酸酸的酒味。
我们要明白，蜂蜜的质量与蜂蜜采集时的成熟度密切相关。成熟蜂蜜的含水量应低于20%，波美度应达到41.6度。这种蜂蜜可以保存很久，两三年都没有问题。但是蜂蜜在采集的时候，含水量高会影响蜂蜜的保质期。现代社会，我们经常使用蜂蜜，所以难免经常打开蜂蜜的瓶盖，导致与空气接触过多，也会使蜂蜜发生变化，使得即使是已经达到成熟状态的蜂蜜，在这个过程中也会发生质变。
所以要仔细鉴别放了两年以上的蜂蜜，确定没有变质，才能继续食用。
如果你吃了太多变质的蜂蜜，你可能会胃痛和腹泻，症状轻微。如果症状严重，可能会出现一些身体不适的症状。
我有一个表弟。前几年因为吃了质量不好的蜂蜜，经常觉得肚子不舒服，导致去医院检查。后来他发现是吃了变质的蜂蜜引起的。

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