雨水,是二十四节气之第二个节气 。雨水和谷雨、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映 。
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雨水节气的含义是降雨开始,但降雨量级以小雨或毛毛细雨为主 。时至雨水节气,太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了,这时的北半球,日照时数和强度都在增加,气温回升较快,来自海洋的暖湿空气开始活跃,并渐渐向北挺进;与此同时,冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱,与暖空气频繁地进行着较量,形成降雨 。 因为我国区域不同,有的地区春来的早,有的地区春来的晚 。雪本是冬季的重要标志,进入雨水节气,我国北方一些地区仍下雪,尚未走出冬天的范畴,仍是很冷 。黄河中下游及其附近地区全年雪最大、大雪最多的节气,既不是”小雪大雪”,更不是”小寒大寒”(因为那时气温更低、大气中水汽更少),而是在2月下旬的春季”雨水”节气 。南方的西南、江南的大多数地方都是一副早春的景象,日光温暖,田野青青 。华南地区则是春意盎然,百花盛开 。云南南部地区已是春色满园 。雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节日,在这一天,不管下不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意,人们也都在着一天以不同的形式祈求着顺利安康 。
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雨水后,春风送暖,致病的细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发流行感冒 。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生 。雨水节气,北方阴寒未尽,气温变化大,虽然不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠理已经变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,所以此时还应该注意“春捂” 。
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雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现 。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重与调养脾胃和祛风除湿 。脾胃能消化五谷,是气血生养之源 。五行中肝属木,在味为酸;脾属土,在味为甘 。中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降 。春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保存肝气调和顺畅,在饮食上要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等保持相应的比例 。同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜等 。其次,要注意健脾利湿 。内以养护脾气,外以清利湿邪,从而达到养脾的目的 。春寒料峭,湿气一般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉 。
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