很多女生工作累了就想开个花店,可是花店一般总是冷冷清清的,如果搞不懂其中的门道很有可能亏掉底裤 。
开花店有个最基本的要求,自己要对各种花的养殖、修剪等比较熟悉 。因为鲜花店有点类似于生鲜店,都是存在一定损耗的 。
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如果自己不太懂,每天的损耗就可能超过毛利润了,亏本是再正常不过的了 。
如果自己想要开花店,自己又不懂养殖和修剪技术该怎么办呢?
至少要去相关花店先学习一下,工资并不是重要的,重要的是学习技术,顺便学习一下同行是怎么做业务的 。
在我们拥有了一定的花卉基础知识和技术之后,就需要搞明白花店到底靠什么赚钱?
经过对业内人士的采访得知花店的收入来源主要有5个:
第一、进店客户 。花店跟其他店铺不太一样,只要客户愿意进店,大概率是要买花的 。消费者进店之后少则消费几十元,多则消费数百元 。
花卉的毛利一般在60%左右,特殊节假日可以达到80%左右 。一般来说,只要一天的进店客户能够达到10个,一天的营收就有希望超过1000元 。
假设一家花店一天开业10个小时,平均下来一个小时进店1个客户左右 。我们看到的时候,店里大概率是没有人的,正是因为这个原因,很多人会感觉花店平时冷冷清清 。
对于这些进店客户,他们虽然平均消费额可能不高,但是一定要服务好,因为他们有可能就住在花店附近,复购率会很高 。如果可以的话,想方法加上顾客的微信 。以后顾客直接在线上就可以订购,不需要再到店里来订,这也是花店很少见到顾客进店的原因 。
第二、节假日旺季 。花店平时的收入也不是很多,一般只是够自己零花而已 。花店在节假日的时候生意会出现高峰期 。
一般情况下,五一、十一是结婚的集中时间段,这个时候的花会比较贵,而且预定量会很大 。渠道比较广的店铺一天的营业额就可以做到10万,渠道一般的店铺营业额在3万元左右 。
开花店的逻辑有点类似于“半年不开张,开张吃半年” 。一年内,这样的旺季大约有20天左右,毛利润可以做到20万以上 。
正因为有旺季因素的存在,因此,很多花店看着没有人,但是也不会倒闭 。
第三、办公楼租售 。花店潜在的业务对象是同城的公司用户 。因为有的公司刚装修完,有异味,他们可能会从花店买一批花或者是租一批花 。
如果公司从花店买花,那么所有的打理就需要公司员工自己打理,死掉跟花店无关 。如果是租花的话,租金也就30-50元/月/盆 。
办公室里大多摆放的都是发财树这一类意头比较好的绿植,生长周期也很长 。
别看一棵树租金只要几十元,有的办公室比较大,一次性就需要订购100棵以上的发财树,一个月的租金少说也有3000元 。不过花店需要每个月派人到公司免费保养,存在一定的人工成本 。
这样的公司客户并不是很好找,因此需要用真诚的态度来寻求与公司的合作 。如果开发出一个大型工厂的客户,一次性营收就可能达到好几万 。
如果一年能有10个固定的租绿植的公司客户,固定收入在30万左右 。
第四、网上销售 。很多顾客平时也不买花,也不愿意到花店买花,主要购买渠道就是网上下单 。由于跑腿业务已经非常成熟,下单两个小时内就能收到花 。
这些消费者选花主要就是看样式是否好看,价格自己是否能够接受 。只要满足这两个条件,消费者就愿意下单 。
网上的消费者订单金额平均比进店客户还要高一点,100多元买一捧花很正常 。
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