水果氧化变黑的原因为什么水果受伤后会变黑

香蕉弯弯就像小船味道甜甜就像蜜糖可爱的香蕉是不是你的最爱。不过是我的最爱呦好疼。谁这么可恶！乱丢香蕉皮害我摔了个马大哈把手里的香蕉都弄掉了，赶紧一只只捡起放进袋子等到了家里再打开袋子准备吃香蕉时，结果天呐，香蕉居然跟中毒了一样，摔破的那个地方变得黑乎乎的。太奇怪了为什么水果受伤后会变黑呢？
【水果氧化变黑的原因为什么水果受伤后会变黑】难道是摔破的地方流出了黑色的血液？哈哈，当然不是啦其实在果皮和果肉之间有一层薄薄的膜就像玻璃罩子一样可以隔断空气与果肉。

但是一旦水果受伤，这层薄膜破掉，空气就会立马钻进去。这时空气里有一种叫氧气的东西，会立即和水果里的一些物质发生反应，最后那个受伤的部分就会变得黑乎乎的，就跟中毒了一样。我们管这种反应叫氧化作用。
被氧化的水果如果只是稍微变了点色还是可以继续吃的不过最好是把黑乎乎的部分去掉后再吃。但是如果在空气中放了很久的话，我们还是不要吃了因为它很有可能已经变质了。而变质的东西呢里面有非常多会让人生病的细菌，多可怜的香蕉。
好啦，现在你又知道了一个有趣的小知识，快去分享给爸妈和你的小伙伴们吧。关注大友叔叔，每天三分钟，轻松掌握小问题里的大知识，我们下期见喽。

水果氧化变黑的原因 为什么水果受伤后会变黑

水果氧化变黑的原因为什么水果受伤后会变黑