蚝油需要冷藏、避光保存 。蚝油是海鲜熬制出来的,长时间放在厨房这种高温环境中,很容易变质、发霉,并且海鲜的保质期非常短暂,所以必须放冰箱保存保证新鲜 。
文章插图
【蚝油要怎么保存 蚝油怎么保存】蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的广东常用的传统的调味料,由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明,也是调味汁类最大宗产品之一 。蚝油以素有海底牛奶之称的鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成 。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料 。
- 枸杞子怎么挑选 怎么挑选枸杞子
- 牛油果怎么挑选 牛油果的挑选方法
- 薅羊毛什么意思 薅怎么读
- 银行卡止付了怎么解除 止付是什么意思
- 罚息利率是什么意思 罚息是什么意思
- 备孕为什么要吃叶酸3个月 备孕为什么要吃叶酸
- 最近两天右眼一直跳怎么回事 两天右眼一直跳
- 左右眼睛一直跳什么原因啊怎么办 左右眼睛一直跳什么原因啊
- 新鲜甘蔗怎么挑 甘蔗怎么挑
- 桑葚需要清洗吗 桑葚需不需要清洗