【买的活虾怎么保存 活虾怎么保存】1、冰块冷冻：先倒入冰块水 ， 再把虾子排列摆放好后加上盖子 ， 放入冰箱冷冻保存 。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗 ， 大约3~5分钟就可以 。

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2、矿泉水瓶冷冻：准备几个矿泉水瓶子清洗干净 ， 将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中 ， 装满瓶之后往瓶子里灌满水 ， 不要用温度高的水 ， 然后拧上瓶盖 ， 放到冰箱冷冻即可 。
3、保鲜盒冷冻法：把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里 ， 不用放水 ， 盖好盒盖 ， 保证没有缝隙就行 ， 直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了 ， 而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的 ， 可以保存到来年有鲜虾的时候 。
4、白糖冷冻：取保鲜盒 ， 把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里 ， 摆一层撒一层白糖 ， 白糖不要太多 ， 只要薄薄一层 ， 撒均匀就可以了 ， 加白糖的目的是锁住大虾的水分 ， 还有保鲜提鲜的作用 。装好后 ， 直接放入冷冻室冷冻就可以了 。

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