水竹笋保存方法
1、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损 ， 将壳保留 ， 用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来 ， 洒一些水后密封 ， 放置于通风阴凉处 ， 能保存1个月 。2、脱水处理：将外壳去除 ， 洗净后切成长条 ， 加入没过竹笋的浓盐水 ， 可保存1-2年 ， 还能品尝独特的风味 。3、冷冻：将竹笋去壳、焯水 ， 沥干水分后用保鲜袋装起来 ， 放入冰箱冷冻室保存 ， 可保存1年左右 。

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煮过水的竹笋怎么保存
【水竹笋怎么保存 水竹笋保存方法】室温保存煮过水的竹笋也是可以室温保存的 ， 煮水之后的竹笋先要将其控干水分 ， 然后放在一个可以漏水的篮子中 ， 将其放在通风处保存即可 。一般能够保存一周的时间 ， 但是若是环境比较潮湿、天气并不好的话 ， 则保存时间会要缩短 ， 建议换一种保存方式 。冰箱保存若是需要长时间保存的话 ， 则可以放入冰箱中冷冻保存 ， 首先将煮过水的竹笋放在烘干机中烘干 ， 没有烘干机的话可以用其他的方式烘干 。然后再将其放入到保鲜袋中 ， 密封好 ， 密封好后就可以直接放入冰箱冷冻了 ， 冷冻的方式一般可以存放一个月不等 。

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