全球三大黄金奶源是新西兰、澳洲、爱尔兰 。奶源是牛奶场的代称 。欧洲各国由于牛奶生产实行“产量配额”制度,故每个奶牛场的规模基本是固定的,而且规模都不大,产奶牛数量多数在100头以内,总量在200头以内,加上配套的现代化牛场设计和设备,这样的牛场工人实际上就只有牛场主一人或夫妇两人,工作效率很高 。
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新西兰的主要产业是农畜牧业和旅游业 。自然环境的优越性自然是没得说,新西兰气候温和、降水充沛,有利于牧草的生长,适合大面积发展畜牧业,也为优质原奶提供了必要的保证 。
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澳大利亚的是畜牧业非常发达,优质化、高端化、标准化,素有“骑在羊背上的国家”之称 。除了拥有生产优质奶源的天时地利之外,从牧场管理、乳牛饲养、饲料成分检测到运输等各个环节,都形成标准化发展 。
【世界公认三大黄金奶源 世界三大奶源地有哪些】
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爱尔兰临海而且气候宜人、水丰草美,农牧场规模大,工业不发达、污染少 。这里的自然条件很适合放牧,所以奶牛都是采用天然放牧,奶源更加安全和优质 。
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