黑松露的家常做法：1、准备材料：黑松露一枚、新鲜土鸡蛋两只、海盐适量、橄榄油少许 。2、将黑松露在清水下用毛刷洗去泥土，并用刮刀刮去黑松露表皮，去皮后的黑松露切片，表皮研磨成粉末状 。3、新鲜土鸡蛋搅拌均匀，放入适量海盐、黑松露粉末、橄榄油、清水，搅拌均匀 。4、蒸锅水开后，放入蒸碗，加上盖子，转文火，蒸8分钟，放入黑松露片，盖上盖子，用余温焖1分钟既即可 。
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【黑松露的家常做法 黑松露的家常做法是什么】黑松露其他做法：黑松露炖鸡汤，做法：1、把土鸡宰杀、去毛、去内脏，斩成块状，放入沸水中焯去血水，捞起 。2、把土鸡、黑松露、2片姜一起放入炖煮内，加入适量的清水，大火烧开 。3、接着转小火继续慢炖2小时，最后起锅之前加入适量的淡盐即可关火食用 。
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