【芝麻怎么炒熟 芝麻炒熟的方法】起锅大火进行加热 , 加热之后锅里放入白芝麻 。使用小火 , 不停地用勺子翻炒 。翻炒至颜色微黄盛出即可 。炒芝麻是以芝麻作为主要食材 , 以盐作为调料炒制的一道美食 , 口味鲜香 , 具有烹饪简单 , 营养丰富的特点 。
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芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品 。芝麻有黑、白二种 , 食用以白芝麻为好 , 药用以黑芝麻为良 。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药 。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分 。其中含量最多 , 成为主要成分的维生素e , 又常被人们称为防止衰老的维生素 。
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